Тверские картофельные кокорки
Категория: Выпечка
Нам будет нужно:
- 5-6 картофелин
- 4 ст. ложки молока
- 4 ст. ложки муки
- 1 яйцо
- соль
- сметана
- сливочное масло
Картофель вычищаем, варим(что полностью разумно):
К тому моменту, как картофель будет готов, у вас в распоряжении обязано быть горячее молоко.
Прибавляем в отваренный картофель чуть-чуть масла, вливаем молоко и разминаем:
Потом прибавляем туда пытку, яичко, солим по вкусу и всё кропотливо размешиваем до получения однородной массы:
Из данной массы лепим лепёшки шириной сантиметр-полтора, выкладываем на смазанный маслом противень, сверху лепёшки покрываем слоем сметаны и ставим в духовку выпекаться при температуре градусов 180-190:
Готовые кокорки подать к столу со сметаной и овощами(за отсутствием новых огруцов пришлось открыть зимнюю консервацию):
- 5-6 картофелин
- 4 ст. ложки молока
- 4 ст. ложки муки
- 1 яйцо
- соль
- сметана
- сливочное масло
Картофель вычищаем, варим(что полностью разумно):
К тому моменту, как картофель будет готов, у вас в распоряжении обязано быть горячее молоко.
Прибавляем в отваренный картофель чуть-чуть масла, вливаем молоко и разминаем:
Потом прибавляем туда пытку, яичко, солим по вкусу и всё кропотливо размешиваем до получения однородной массы:
Из данной массы лепим лепёшки шириной сантиметр-полтора, выкладываем на смазанный маслом противень, сверху лепёшки покрываем слоем сметаны и ставим в духовку выпекаться при температуре градусов 180-190:
Готовые кокорки подать к столу со сметаной и овощами(за отсутствием новых огруцов пришлось открыть зимнюю консервацию):
-Детки и генералы обожают пугать иных.(Войцех Жукровский)
[prev-news]Предыдущий рецепт[/prev-news] [next-news]Следующий рецепт[/next-news]
Другие Вкусные рецепты:
автор: gadio - 7 ноября 2009 | Версия для печати | Просмотров: 577 |
