Как оказалось-все делается довольно просто и живо.



Пригодится(на 3 маленькие лепешки):
* молоко(либо молоко с водой, либо просто вода)250-300 мл
* пытка(ок 0,5 кг)- сколько молоко возьмет - тесто обязано получится некрутое
* дружжи, сухие 3 ч.л.
* соль, сахар - по 1 ч.л.
* масло растительное, лучше оливковое(какое есть)6 ст.л. - в само тесто
* итальянские травы
* лук(4 маленькие луковицы)
* укроп(совершенно немножко - 1 веточка)
* чеснок(2 зубчика)
* еще масло для полива сверху перед тем как выслать в печку

Вообщем, травки, лук, чеснок - это по желанию и на любителя, можнож и без их.



Жарим луковицы, порезанные полукольцами.
Замешиваем тесто - разводим дрожжи в теплом молоке, прибавляем соль, сахар, масло и пытку. Тесто обязано быть мягкое.



Разделяем тесто на 3 доли, в одну из долей примешиваем лук. И оставляем подойти на 1-1,5 часа под пленкой либо полотенцем.



Вот что выходит через час.



Дальше, 1 комочек выкладываем на противень, распластав, как лепешку. Смазываем немножко маслом и посыпаем травками.
Отправляем в духовку на 200 градусов, приблизительно на 10-15 минут(здесь необходимо глядеть по румяности).



Так же поступаем с луковой лепешкой. Незадолго до готовности посыпаем ее укропчиком.



Чесночную так же отправляем в духовку. А в это врмя выдавливаем чеснок в мисочку с ложкой масла.
И незадолго до готовности поливаем лепешку сиим маслом.(Так было в наставлениях. А вообще-можно сходу полить, чеснок не успеет сгореть - лепешка приготовляется довольно живо, необыкновенно ежели делать ее маленький).



Это чесночная в готовом виде.
Вышло чрезвычайно аппетитно!Но, повторюсь, это вариант для тех, кто любит травки, лук и чеснок.
А вообщем, мыслю, что можнож экспериментировать.



Всем приятного аппетита!!!!

-Алкоголизм - не спорт для созерцателей. В нем участвует вся семья.(Джойс Ребета-Бердитт)