Китайская закуска San Choy Bau
Категория: Салаты

Ингредиенты:
1 кочан салата айсберг- 1 ст.л. оливкового масла
- 3 перышка зеленоватого лука, тонко порезать по диагонали
- 500 грам свиного фарша
- 1 малюсенькая морковка, очистить, потереть
- 1 цуккини, потереть
- 1 малюсенький красноватый болгарский перец, семена вытащить, тонко порезать кубиками
- 125 грам консервированной кукурузы, воду слить
- 1/3 чашечки устричного соуса
- ј чашечки томатного соуса
Приготовление:
Положите кочан салата вершиной вниз на ровненькую поверхность – чтоб легче было вытащить кочерыжку. Снимите покоробленные верхние листья. Разделяйте все листья и положите их в миску с чрезвычайно прохладной водой. Поставьте в холодильникю
В сковороде на среднем огне разогрейте масло. Добавьте зеленоватый лук. Гасите 1 минутку. Повысьте огонь. Добавьте фарш. Гасите помешивая 4 минутки, пока фарш превосходно не поджарится.
Добавьте морковку, цуккини, перец и кукурузу. Превосходно перемешайте. В миске смешайте устричный и томатный соусы, добавьте их в фарш. Превосходно перемешайте, доведите до кипения. Уменьшите огонь и гасите 2 минутки.
Высушите листья салата, протрите их картонным полотенцем. «Чашечки»салата выложите на блюдо, а в их – фарш.
-Секс - самое смешное из всего того, чем я мог заниматься без хохота.(Вуди Аллен)
[prev-news]Предыдущий рецепт[/prev-news] [next-news]Следующий рецепт[/next-news]
Другие Вкусные рецепты:
автор: mp3 - 10 декабря 2009 | Версия для печати | Просмотров: 513 |






