Рецепт приготовления отбивных в сливочно-горчичном соусе.

Ингредиенты:

• 800 грам юного кортошки, порезать на куски, кожуру не срезать
• 2 бардовых болгарских перца, порезать на продольные полоски
• 0,25 чашечки горцицы с зернышками
• 1 ч.л. оливкового масла
• 1/3 чашечки куриного буольона
• 4(250 грам любая)свиные отбивные
• 0,5 чашечки жирных сливок
• 0,25 чашечки листьев петрушки, нарезать

Приготовление:

Разогрейте духовку до 200°C. Выложите в форму картошку и перец.

Смешайте горчицу, масло, бульон, соль и перец. Вылейте смесь на картошку. Превосходно перемешайте.

Выложите свиные отбивные на овощные культуры. Посолите и поперчите. Готовьте в духовке 30 минут, пока свинина превосходно не пропечется. Выложите отбивные на тарелку и накройте фольгой. Оставьте на 10 минут.

Добавьте сливки и петрушку к овощам. Перемешайте. Поставьте в духовку на 10 минут.

Подавайте отбивные и овощные культуры полив их сливочно-горчичным соусом из формы.

-Ежели бы я мог умереть прямо на данный момент, я был бы счастливейшим из живущих жителей нашей планеты.(Сэмюэл Голдвин)