Филетто в бальзамическом соусе - рецепт приготовления от шеф-повара Бруно Марино 

Нам будет нужно:

• 220 грам. говядины
• 20 грам. оливкового масла
• 25 грам. красноватого лука
• 0,5 грам. тимьяна
• 1 грам. базилика
• 10 грам. хлеба "чиабата"

Соус:

• 100 грам. бальзамического уксуса
• 20 грам. меда
• 10 грам. сахара

Метод приготовления:
Отрезать толстый кусочек мяса из срединной доли нарезки. Слегка посолив, поперчив и приправив травками обжарить мясо на тефлоновой сковороде до желанной ступени прожарки на оливковом масле. 
Выложить мясо в тарелку на кусок хлеба и полить соусом.
Украсить блюдо красноватым луком, зеленью. 

Соус: 
Сахар растопить с медом. Добавить бальзамический уксус. Проварить все совместно до легкого загустения.

Спасибо

-В романах нередко пишут о хлопотах с сексом и совершенно чуть-чуть - о хлопотах с детками. В жизни соотношение обратное.(Дэвид Лодж)