ФОРЕЛЬ В ВИНЕ
Категория: Рыбные блюда

1.5кг форели,
1.5стакана белоснежного сухого вина,
60г зеленоватого лука,
60г эстрагона,
Лимон либо зерна лимонка,
Перец темный горошком.
Положить на дно кастрюли крест-накрест маленькие незапятнанные палочки, влить вино. На палочки в 2-3 ряда уложить приготовленную и засыпанную солью форель, сверху крупно нарезанные листья эстрагона и измельченный зеленоватый лук, посыпать перцем. Подержать минут 20 под крышкой на слабеньком огне.
Подать горячей, с лимоном либо зернами граната
-Моих средств мне хватит до конца жизни, ежели лишь я не захочу что-нибудь покупать.(Джеки Мейсон)
-Время выкуривания одной сигареты прямо пропорционально интенсивности протестов со стороны некурящих.(Рэй Дауэн)
[prev-news]Предыдущий рецепт[/prev-news] [next-news]Следующий рецепт[/next-news]
Другие Вкусные рецепты:
автор: kotel - 31 января 2010 | Версия для печати | Просмотров: 537 |






