Кисель из инжира с портвейном
Категория: Напитки
Что необходимо:
# инжир - 6 шт.
# ваниль - 1 стручок
# сахар - 2 ст. ложки
# вино белоснежное сухое - 300 г
# портвейн белоснежный - 100 г
# крахмал - 1 ч. ложка
Что делать:
1. Инжир нарежьте дольками.
2. Сахар карамелизируйте, нагрев его на сухой сковороде до светло-коричневого оттенка, влейте сухое вино и портвейн, добавьте стручок и мякоть ванили, уварите на 1/3 размера.
3. Крахмал разведите в маленьком количестве воды, влейте в кипящий сироп и опять доведите до кипения.
4. Залейте инжир киселем и охладите.
-Счастье и краса - побочные продукты.(Джордж Бернард Шоу)
-Молодое поколение не лишь знает сейчас о сексе больше, чем я знал в их годы, но даже больше, чем я знаю в свои годы.(Сэм Левенсон)
[prev-news]Предыдущий рецепт[/prev-news] [next-news]Следующий рецепт[/next-news]
Другие Вкусные рецепты:
автор: Kotek - 19 ноября 2009 | Версия для печати | Просмотров: 538 |
