Ингредиенты:

Желудки Куринные – 1 пачка, мыслю где то гр 700
Луковицы 3 штуки либо по вкусу
Специи – сухая петрушка и по вкусу
Соевый соус - любой


Приготовление:

Желудки надобно чрезвычайно превосходно помыть. Это основное.

Далее складываем их в кастрюлю с соленной водой и варим часа полтора – пока не станут мягенькими.

Опосля этого бульон сливаем, и нарезаем лук тонко полукольцами.
Начинаем обжаривать лук.

В это время нарезаем готовые сердца мелкой соломкой.

Ждем пока лук станет золотистым и зажаристым.
Прибавляем на сковородку нарезанные желудки.

Прибавляем соль и специи по вкусу.
С солью надобно быть осмотрительным т.к. соевый соус как верховодило довольно соленный.
Обжариваем минут 5, прибавляем соевого соуса и размешивая обжариваем еще пару минут.
Соус не обязан сгореть на дне сковородки.

Приятного аппетита!

-Война есть продолжение политики иными средствами.(Карл Клаузевиц)