Ингредиенты:

( 4 порции, любая по 540 ккал)
1 кг капусты
4 луковицы, соль, перец
2 ст. ложки свиного смальца либо растительного жира
1 ч. ложка сахара-песка
500 грам свинины(можнож из ребер)
6 гвоздик, 1/2 литр. воды
1 ст. ложка соуса для жарки(можнож в порошке)
1-2 ст. ложки горчицы


Приготовление:

Листки капусты разделять от стеблей, помыть, залить 1/2 чашечки подсоленной воды, и закрыв крышкой, варить на протяжении 5 мин.
Позже сцедить воду и капусту немелко посечь.
Репчатый лук обчистить, порезать кубиками и в жире обжарить до золотистого цвета.
Добавить капусту, немножко соли, перца и сахара.
Мясо зашпиговать гвоздикой, положить в кастрюлю и залить водой.
Варить около 1 часа, позже вытащить кости.
Порошковый соус развести маленьким количеством воды(либо использывать обыденный соус), смешать с капустой, на вкус заправить горчицей и подать к столу с жареным картофелем.

-Благодаря телефону можнож разговаривать со знакомым, не предлагая ему опьянеть.(Фран Лебовиц)