Ингредиенты:

для теста:
165 гр. пытки, 1,2 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара,
30 гр маргарина, 60 гр сливочного масла, 2 яйца

для внутренности:
800 гр брокколи(ежели замороженная - разморозить)
75 мл молока, 3 яичка, 170 гр сыра, 2 картофеля
1/4 ч. литр.. мускатного орешка, 400 гр ветчины
соль, перец, по вкусу


Приготовление:

1. Делаем тесто. Растопите маргарин и масло. Сиим временем взбейте яичка с солью и сахаром. Добавьте растопленную массу, пытку. Превосходно перемешайте.

2. Порежьте брокколи и отварите в подсоленной воде.
Отварите картофель, потрите на большой терке. Ветчину порежьте кубиками. Сыр потрите на большой терке. Перемешайте все ингредиенты в миске.

3. Взбейте яичка, молоко, мускатный орешек, соль, перец.

4. Берите форму, смажьте пыткой. Облепите форму тестом.
Выложите на тесто перемешанные ингредиенты, залейте всё взбитыми яичками с молоком.

5. Выпекайте до готовности при самой низкой температуре.

Приятного аппетита!

-Счастливой жизни нет, есть лишь счастливые дни.(Андре Терье)