Холодная закуска Полосатый батон
Категория: Закуски

Ингредиенты:
целый батон
сырая морковка
вареная свекла
зелень, майонез
чеснок, соль
Приготовление:
Приготовить три вида внутренности. Для этого натереть морковку и смешать ее с майонезом и измельченным чесноком; натереть свеклу и также смешать ее с майонезом и чесноком. Ежели вы не любите чеснок, то можнож обойтись и без него. Мелко порезать зелень и смешать ее с майонезом(помнится, в оригинале заместо майонеза было масло, но мне тот вариант не приглянулся). Ежели майонез недостаточно соленый, подсолить все три внутренности.
Батон разрезать по длине(горизонтально)на 4 доли, промазать внутренностями, завернуть в пленку, положить на него пресс и бросить пропитываться при комнатной температуре. Чем длиннее батон простоит при комнатной температуре под прессом, тем лучше окрасятся слои хлеба. На ночь поставить в холодильник тоже под что-нибудь тяжелое.
Порезать батон не чрезвычайно тонко. При вырезке последние ломтики могут развалиться из-за скоса, который не попал под пресс.
Приятного аппетита!
Источник - http://live4food.ru/recipe/5401
-Всякий, кто пробует уклониться от исполнения боевого длинна, не является настоящим чокнутым.(Джозеф Хеллер)
[prev-news]Предыдущий рецепт[/prev-news] [next-news]Следующий рецепт[/next-news]
Другие Вкусные рецепты:
автор: admin - 29 декабря 2009 | Версия для печати | Просмотров: 451 |






