Ингредиенты:

500гр печени( я брала говяжью,но лучше бы свинной)
500гр лука( порезать)
500 гр моркови( на терку)
1/2 чашечки мани
1/2 чашечки молока
сметана,майонез
Соль/перец по вкусу


Приготовление:

Печень пропустить через мясорубку,смешать с манкой и молоком, поставить в холодильник на 1- 1 1/2 часа.
Жароупорную форму смазать маслом и присыпать сухарями.Слоями выкладывать
1/2 лука-1/2 моркови( я посолила)-1/2 печени,посолить/поперчить-майонез.

Остаток лука-остаток моркови-остаток печеночного фарша,сол'/перец-сметана( с майонезом смешала)
Запекала в разогретой духовке при температуре 350Ф около 1 часа,но было указано минут 40..возможно от духовки зависит.

Была сейчас ету печень и вдруг поразмыслила что ежели лучок порезать тоненькими кольцами и жарить предварительно,то получится конкретно то,чего мне не хватает в етом рецепте.Морковку можнож бросить как есть.

Приятного аппетита!

Источник - www.good-cook.ru/forum/topic3196s180.html

-Я, непременно, видел больше парней, которых сгубило желание иметь супругу и деток и содержать их в уюте, чем парней, которых сгубило дебоширство и шлюхи.(Уильям Йитс)