Сельдь с маринованным луком
Категория: Закуски
Ингредиенты:
1 целая великая сельдь, почистить, разделать, порезать на кусочки
1/2 красноватой луковицы
1 ст. ложка белоснежного винного уксуса
2 ст. ложки EVOO(extra virgin olive oil)оливковое масло прохладного отжима
розовый(белоснежный, темный)перец по вкусу
Приготовление:
Лук почистить, порезать кольцами.
В маленький есмкости взбить соус из уксуса и масла, при желании приправить перцем.
Замариновать около получаса лук.
Сельдь выложить на тарелочку, сверху лук, позже маринад.
Украсить свеху каперсами, годами каперсов, шнит-луком, зеленоватым луком, можнож укропом.
Приятного аппетита!
-И отыскал я, что горше погибели дама, поэтому что она - сеть, и сердечко ее - силки, руки ее - оковы.(Екклесиаст)
[prev-news]Предыдущий рецепт[/prev-news] [next-news]Следующий рецепт[/next-news]
Другие Вкусные рецепты:
автор: admin - 28 декабря 2009 | Версия для печати | Просмотров: 461 |
