Ингредиенты:

печень говяжья - 500
лук репчатый - 2 головки
чеснок - 1 зубчик
морковь - 2 шт.
молоко - 1/2 стакана
майонез - 1/2 стакана
яйцо - 1 шт.
масло растительное - 4 ст. ложки
майоран - 1 ч. ложка
перец темный молотый, соль по вкусу


Приготовление:

Лук и морковь натрите на большой терке, соедините с обрубленным чесноком, обжарьте на доли масла.

Печень пропустите через мясорубку, добавьте яичко, молоко, соль, перец, майоран и взбейте. Приготовленную массу маленькими дозами выкладывайте на сковороду, смазанную маслом, и поджаривайте блинчики с 2-ух сторон.

На противень, смазанный маслом, уложите слоями, чередуя, печеночные блинчики и овощные культуры, смазывая каждый слой майонезом.

Запекайте тортик 15 минут при 180 °С.

Перед подачей разрежьте тортик на порции.

Приятного аппетита!

-Чтоб напиться до безобразия, мне сейчас хватает одной рюмки. Не могу лишь уяснить, тринадцатой либо четырнадцатой.(Джордж Бернс)