Ингредиенты:

свежие ростки гороха, имбирь
порошок васаби, соус соевый
крабовое мясо, огурец - 1 средний
яйца - 6 шт, капуста китайская - 6 листьев
майонез - 2 ст.л., икра красноватая - 1 ст.л.
масло оливковое - 1 ст.л.
уксус виноградный - 2 ст.л.


Приготовление:

Крабовое мясо нарвать кусками. Огурец очистить, порезать соломкой. У капусты удалить самые твердые доли, листья уложить в кастрюлю, залить кипяточком, варить 1–2 мин., вытащить, остудить и обсушить. Яичка взбить с уксусом в пышную пену. В великий сковороде подогреть масло, пожарить омлет, остудить. Для соуса смешать 2 ст. литр.. Майонеза и 1 ст. литр.. красноватой икры. На пленку выложить слой листьев, на него слой омлета, потом мясо краба, полосы огурца и ломтики помидора. Полить сверху соусом, свернуть в рулет и порезать на порции. Украсить ростками гороха. Подать с соевым соусом, васаби и имбирем.

-Самое страшное, не считая проигранного схватки, это выигранное схватка.(Барон Веллингтон)