Креветки в шляпках
Категория: Закуски
Ингредиенты:
шляпки шампиньонов - 12 шт
масло оливковое - 5 ст.л.
сок лимонный - 1 ч.л.
чеснок - 1 зубчик
тимьян сушенный - 1 ч.л.
сок и цедра лайма - 1/4 лайма
текила - 1 ст.л.
лук зеленоватый - 12 стебелей
креветки - 12 крупных
Приготовление:
Чеснок измельчить, смешать с 4 ст. литр.. масла, лимонным соком и тимьяном. Обвалять в смеси шляпки грибов, посолить, бросить на 5 мин.
Смешать цедру и сок лайма, текилу и оставшееся масло, добавить очищенные креветки, через 5 мин. обжарить, по 1 мин. с каждой стороны. Грибы обжарить на раскаленной сковороде, не давая им пустить сок, переложить на бумажные полотенца.
Положить в каждую шляпку креветку, связать стеблем лука, предварительно окунув его в кипяточек.
-Как нередко люди желают покончить жизнь самоубийством, а заканчивают тем, что рвут свои фото.(Жюль Ренар)
[prev-news]Предыдущий рецепт[/prev-news] [next-news]Следующий рецепт[/next-news]
Другие Вкусные рецепты:
автор: music - 25 ноября 2009 | Версия для печати | Просмотров: 388 |
