Яйца, фаршированные шампиньонами
Категория: Закуски
Ингредиенты:
3 яйца
150 грам шампиньонов
1 луковица
20 мл растительного масла
100 грам сыра чечил
зелень петрушки
молотый перец
соль
Приготовление:
Яичка сварить вкрутую, остудить, очистить, срезать верхушки, вытащить желтки.
Зелень петрушки вымыть.
Лук очистить, вымыть, мелко порезать.
Грибы вымыть, мелко порезать.
Лук и грибы выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, посолить, поджарить до готовности, остудить, смешать с измельченными желтками.
Яичка наполнить приготовленной внутренностью, поперчить, выложить на тарелку, оформить сыром, украсить веточками петрушки.
-Ежели даме нравится иная дама, она с ней сердечна; а ежели не нравится - сердечна вдвойне.(Эрвин Кобб)
[prev-news]Предыдущий рецепт[/prev-news] [next-news]Следующий рецепт[/next-news]
Другие Вкусные рецепты:
автор: Kotek - 25 декабря 2009 | Версия для печати | Просмотров: 774 |
