Ингредиенты:

2 пшеничных хлебца
100 грам шпрот
2 клубня кортошки
1 луковица
40 грам сливочного масла
20 грам консервированного зеленоватого горошка
5—6 ягод винограда без косточек
зелень укропа
зеленый лук
молотый перец
соль


Приготовление:

Картофель вымыть, очистить, крупно порезать, залить прохладной подсоленной водой,варить до готовности.
Размять до пюреобразного состояния, добавить 20 грам масла.
Лук очистить, вымыть, разрезать пополам. Одну половинку измельчить и обжарить в оставшемся сливочном масле.
Оставшийся лук порезать полукольцами.
Зелень укропа вымыть и порубить.
Зеленоватый лук вымыть, крупно порезать.
Виноград вымыть, каждую ягоду фигурно разрезать пополам.
Картофельный паштет смешать с обжаренным луком,зеленью укропа и молотым перцем.
Из картофельной массы сформовать шарообразные изделия.
На хлебцы выложить картофельный паштет и шпроты.
Бутерброды выложить на тарелку, украсить ягодами винограда.
Готовое блюдо оформить зеленоватым и репчатым луком, зеленоватым горошком.

-Не идет разговаривать о деньгах с людьми, у которых их еще больше, чем у тебя, либо еще меньше.(Кэтрин Уайтхорн)