Болгарский перец, тушеный с помидорами
Категория: Закуски
Ингредиенты:
50 грам зеленоватого болгарского сладостного перца,
80 грам томатов, 10 грам масла, 25 грам репчатого лука,
1 яичко, перец молотый темный, соль
Приготовление:
Перец нарезают соломкой и поджаривают на жиру с луком к мягкости, прибавляют частички томатов, темный перец и гасят к готовности томатов. Позже прибавляют яичка и гасят, постоянно помешивая, до тех пор, пока белок не загустеет. Подают с хлебом и хоть каким гарниром.
-Мне постоянно было непонятно - люди стесняются бедности и не стесняются богатства.(Фаина Раневская)
[prev-news]Предыдущий рецепт[/prev-news] [next-news]Следующий рецепт[/next-news]
Другие Вкусные рецепты:
автор: gadio - 5 января 2010 | Версия для печати | Просмотров: 459 |
