Французская закуска из печени
Категория: Закуски
Ингредиенты:
Печень куриная либо индюшиная - 500 грам,
грибы - 200г,
2 луковицы, 2 зубчика чеснока,
помидоры(2-3 шт.),
200 гр.сливок 35%(можнож 20% сметану)
Приготовление:
Это блюдо приготовляется чрезвычайно живо.
Чеснок мелко нарезаем и поджариваем. К нему присоединяем лук.
Немножко обжариваем и прибавляем нарезаные грибы.
Минут через 10 прибавляем к ним помидоры. Ещё через 5 минут кладём куски печени и минут через 10 прибавляем сливки( сметану).
Немножко выпариваем жидкость и выключаем.
Приятного аппетита!
-Война - это травматическая эпидемия.(Николай Пирогов)
[prev-news]Предыдущий рецепт[/prev-news] [next-news]Следующий рецепт[/next-news]
Другие Вкусные рецепты:
автор: gadio - 12 декабря 2009 | Версия для печати | Просмотров: 431 |
