Ингредиенты:

400-450 грам бисквитного печенья
3 ст. ложки воды
3 ст. ложки лимонного сока
2 ст. ложки расти тельного масла
1 банка сгущённого молока
1/4 ч. ложки корицы
100 грам орехов
1 пакетик ванильного сахара
стружка кокоса
молоко


Приготовление:

Печенье пропустить через мясорубку.

Раздельно в кастрюльку выложить воду, корицу, ванильный сахар. Поставить на огонь и, когда закипит, живо кропотливо переме шать и выключить огонь. Снять с плиты. Влить в печенье. Добавить лимонный сок, орешки, сгущённое молоко. Кропотливо вымешивать, прибавляя обыденное молоко, до образования густой, однородной, но мягенькой и пушистой массы.

В тарелку произвольно насыпать стружку кокоса. Скатать конфетки различной формы. Обвалять в кокосе со всех сторон, уложить на поднос, простеленный пергаментной бумагой. Поставить в морозильник на 12 часов. Потом достать, переложить в бугристые формочки и подать.

Для декорации: можнож применять шоколадную, фруктовую глазурь, либо просто покрыть конфетки тонкими струйками неварёной сгущёнки.

-Война не заканчивается, она почивает.(Уршула Козел)