Ингредиенты:

На 45 штук:
150 грам пытки
4 чайн. ложки разрыхлителя
50 грам сахара
2 пакетика ванильного сахара
4 стол. ложки молока
10 капель ромового запаха
50 грам сливочного масла
125 грам растительного масла
65 грам сладкой пудры
25 грам порошка какао
1 яичко
75 грам миндальной стружки
400 грам водянистой черной шоколадной глазури



Приготовление:

Смешать пытку с разрыхлителем, всыпать сахар, 1 пакетик ванильного сахара, влить 4 капли ромового запаха и молоко, добавить сливочное масло в хлопьях.
Завернуть в пленку и остужать 30 мин.
Раскатать тесто слоем шириной 4 мм.
Вырезать круглое печенье.

Оставшееся тесто разрезать на полосы и выпекать совместно с печеньем 10 мин при 180'.

Смешать растительное масло, пудру, какао, яичко, оставшийся ванильный сахар и запах.
Покрошить полосы теста и совместно с миндалем перемешать с массой.

Выложить горками на печенье и покрыть глазурью.

-Неким для счастья недостает лишь счастья.(Станислав Ежи Лец)