Баварский шоколад
Категория: Десерты
Ингредиенты:
1 ст. литр. желатина
1/4 стакана прохладной воды
5 яичных желтков
1/2 стакана песка
1 стакан п/жирных сливок
1 ч. литр. ванилина
1 яичко
120 грам тертого шоколада
2 стакана сливок для взбивания
Приготовление:
Замочите желатин в прохладной воде.
Взбивайте яичные желтки с сахаром, пока они не станут булыми.
Доведите полужирные сливки и ванилин в кастрюльке до кипения, добавьте желатин, позже равномерно влейте яичко.
Готовьте до загустения и снимите с огня.
Положите шоколад и мешайте, пока он не растворится.
Остудите и остужайте до тех пор, пока масса не станет чрезвычайно густой, но не давайте ей застыть.
Взбейте сливки для взбивания и введите в смесь.
Переложите в форму, поставьте в прохладное место.
При подаче посыпьте орешками.
1 ст. литр. желатина
1/4 стакана прохладной воды
5 яичных желтков
1/2 стакана песка
1 стакан п/жирных сливок
1 ч. литр. ванилина
1 яичко
120 грам тертого шоколада
2 стакана сливок для взбивания
Приготовление:
Замочите желатин в прохладной воде.
Взбивайте яичные желтки с сахаром, пока они не станут булыми.
Доведите полужирные сливки и ванилин в кастрюльке до кипения, добавьте желатин, позже равномерно влейте яичко.
Готовьте до загустения и снимите с огня.
Положите шоколад и мешайте, пока он не растворится.
Остудите и остужайте до тех пор, пока масса не станет чрезвычайно густой, но не давайте ей застыть.
Взбейте сливки для взбивания и введите в смесь.
Переложите в форму, поставьте в прохладное место.
При подаче посыпьте орешками.
-Я не опасаюсь умереть. Я просто не хочу при этом находиться.(Вуди Аллен)
[prev-news]Предыдущий рецепт[/prev-news] [next-news]Следующий рецепт[/next-news]
Другие Вкусные рецепты:
автор: kotel - 27 ноября 2009 | Версия для печати | Просмотров: 724 |
