Ингредиенты:

по 250 грам меда и сахара
150 грам сливочного масла
1 стол. ложка порошка какао
2 чайн. ложки смеси сухих молотых пряностей для пряников
1 яичко
500 грам муки
1 чайн. ложка соды
2 стол. ложки рома
150 грам сладкой пудры
1/2 яичного белка


Приготовление:

Помешивая, разогревать в кастрюле мед, сладкий песок и сливочное масло, пока сладкий песок вполне не растворится.
Положить массу в миску и отдать ей остыть.
Добавить какао, смесь пряностей, яичко, пытку и все перемесить. Растворить в роме соду и добавить в тесто.
Месить тесто специальной насадкой ручного миксера, пока оно не закончит приклеиваться к насадке.
Ежели необходимо, добавить немножко пытки. Бросить на ночь.
Раскатать тесто на поверхности, посыпанной пыткой, слоем шириной 1/2 сантим. и вырезать "медвежат". Выложить на противень, выстеленный бумагой, и выпекать 15 мин при 180'. Вытащить и отдать остыть.
Перемешать сладкую пудрус белком, украсить смесью пряники и отдать ей подсохнуть.

-Виски - самое знаменитое из всех средств, которые не подсобляют при простуде.(Джерри Вейл)