Ингредиенты:

На 4 порции:
250 грам мороженой малины
250 грам обезжиренного творога
1 пакетик творожных кнедлей
150 грам кокосовой стружки
соль
2-3 стол. ложки сладкой пудры
листочки мяты для украшения


Приготовление:

Разморозить малину. Перемешать творог с кнедлями и 2 стол. ложками кокосовой стружки. Бросить на 2 мин. Сделать из теста 2 стол. ложками 12 шариков.

Вскипятить в великий кастрюле подсоленную воду.
Положить туда сходу все шарики и варить на слабеньком огне 8-10 мин.

Вытащить шумовкой из воды и откинуть на дуршлаг.
Протереть через сито 2/3 малины. Подсластить пюре сладкой пудрой.

Обвалять шарики в оставшейся кокосовой стружке и выложить на фруктовое пюре.
Украсить оставшейся малиной и листочками мяты.

-Война очень главное дело, чтоб доверять ее боевым.(Жорж Клемансо)