buterbr0d.ru - Главная

Сливочный суп из лосося.

Категория: Первые блюда



Будет нужно: лосось( либо форель, семга)на 1 порцию 80 гр разделанного филе.Паприка( болгарский перец)25 гр., репчатый лук25гр( четверть средней луковицы), лук порей либо зелень на украшение.Растительное масло.Сливки 22% 100 мл.

Тушку рыбы разделываем на филе, снимем кожуру и устраняем кости. Либо просто приобретаем в магазине готовое разделанное филе. Приобретенное филе режем большим кубиком(приблизительно 1.5* 1.5 сантим..)и откладываем в сторону. Почищенные лук и перец режем соломкой и обжариваем на растительном масле(до образования золотистого цвета лука).В кастрюлю наливаем воду и выкладываем лосось, вода обязана накрывать лосось на 1 сантим.. Варим на медлительном огне до готовности попутно прибавляем специи: соль, молотую паприку( немножко на кончике ложки, для розоватого оттенка, белоснежный молотый перец, ну и можнож еще вегеты немножко добавить. По готовности рыбы прибавляем обжаренный лук и перец. Прибавляем сливки, даем закипеть и сходу снимаем.(Т.к сливки при длинном и бурном кипении могут свернутся.)Наливаем в тарелку и посыпаем зеленью либо пореем.И начинаем поедать. Приятного аппетита.

Просмотров: 749 автор: mp3 6 июня 2010 Комментарии (2) Читать Дальше...

Cупчик с фрикадельками

Категория: Первые блюда


кулинарный рецепт предоставила Надежда Митусова

Просмотров: 881 автор: gadio 5 июня 2010 Комментарии (2) Читать Дальше...

Салат диетический

Категория: Салаты



Ингредиенты:
500 грам белокочанной капусты,
200 грам моркови,
100 грам сельдерея,
100 грам яблок,
60 грам зеленоватого лука,
150—200 грам сметаны,
зелень,
соль.

Просмотров: 974 автор: admin 5 июня 2010 Комментарии (2) Читать Дальше...

"КОРОЛЕВСКИЙ" СУП

Категория: Первые блюда

кулинарный рецепт предоставила Юлия Хайретдинова

Просмотров: 927 автор: gadio 5 июня 2010 Комментарии (1) Читать Дальше...

свиная корейка, запеченная в фольге

Категория: Вторые блюда


Состав:

свиная корейка - 1 кг
чеснок - 1 головка
майонез - 1/2 пачки
соль - 1 ч.л.
перец - 1/2 ч.л.


Метод приготовления:

Чеснок поделить на зубчики, очистить. Половину зубчиков разрезать пополам, а остальную чать применять для маринада.

Корейку помыть, ежели она одним кусочком, то порезать порционно.
В каждом кусочке корейки сделать проколы ножиком и вставить куски чеснока.

Сделать маринад: в мисочке смешать соль, перец, чеснок, выдавленый через чесночницу и майонез.

Корейку обмазать маринадом со всех сторон и поставить в холодильник мариноваться минимум на 30 минут, потом достать из холодильника и завернуть в фольгу. Выложить корейку на противень.
Духовку разогреть до t=200 и запекать 40 минут.
Через 40 минут противень с корейкой достать, края фольги развернуть.
Запекать еще 15-20 минут при t=175 до зарумянивания.

Просмотров: 1350 автор: Kotek 3 июня 2010 Комментарии (5) Читать Дальше...

Салат со свеклой и яблоком "Легкий"

Категория: Салаты



Этот салат чрезвычайно легкий и придется по вкусу даже подлинным гурманам. В этом салате чрезвычайно главно соблюдать пропорцию...

Просмотров: 932 автор: admin 3 июня 2010 Комментарии (4) Читать Дальше...

Рыбьи хвостики

Категория: Закуски



Ингредиенты:
10 вафельных конусов
1 баночка "Сардин в масле"
2 морковки
1 ст. вареного риса
2-3 луковицы
3 яйца
масло для жарки
соль по вкусу

Просмотров: 1001 автор: music 3 июня 2010 Комментарии (1) Читать Дальше...

Закуска с помидором, сыром, чесноком

Категория: Закуски



Компоненты:
4 помидора
150 гр. сыра
3 зубчика чеснока
майонез

Просмотров: 1347 автор: admin 2 июня 2010 Комментарии (4) Читать Дальше...

Куриное филе

Категория: Вторые блюда

[center]
[/center] Что можнож аппетитного и необыкновенного сконструировать из куриного филе?! Идей не считая как сделать с ним салат Цезарь либо рулетики больше нет никаких?
Тогда глядим рецепт!

Просмотров: 978 автор: mp3 1 июня 2010 Комментарии (8) Читать Дальше...

свинина тушеная в сливках

Категория: Вторые блюда




Состав:

свинная лопатка - 700 гр
лук репчатый - 1-2 шт
соль, перец
сливки - 200 мл
кипяченая вода - 200 мл
растительное масло






Метод приготовления:

Мясо помыть, порезать на маленькие куски. В сковороде раскалить немножко масла и выложить мясо.
Поджарить на максимальном огне в течении 7-10 минут, до появления легкой корочки, потом добавить нарезаный лук, немножко обжарить, залить водой и накрыть крышкой. Гасить в течении 30-40 минут.
По истичении медли посолить и поперчить, влить сливки, перемешать, гасить на среднем огне около 20-25 минут.

Просмотров: 1397 автор: mp3 1 июня 2010 Комментарии (1) Читать Дальше...

Вход

Меню

Голосование

Какую кухню Вы предпочитатете?

русскую
японскую
итальянскую
грузинскую

Популярные рецепты


Рецепт: Запеченная свинина

Рецепт: Запеченная свинина Мясо натираем приправами и начиняем кусками чеснока. Для этого протык ...

Рецепт: Свинина запеченная с яблока ...

Рецепт: Свинина запеченная с яблоками Мясо нарезаем ломтиками по 1 сантим. шириной. Лук нарежемсоломкой, че ...

Рецепт: Мясо с грибами и сыром

Рецепт: Мясо с грибами и сыром Мясо нарежем тонкими длинноватыми ломтиками и выложим в посуду длязап ...

Рецепт: Салат "Черепаха"

Рецепт: Салат \Блюдо выложим листьями салата, а на их слоями выложим ингредиенты...

Рецепт: салат "Клеопатра"

Рецепт: салат \Говяжий язык отварим, очистим и нарежем соломкой, перемешаем с майонез ...

Рецепт: Салат Оливье

Рецепт: Салат Оливье Колбасу либо отварное мясо нарежем маленькими кубиками. Картофель, м ...

Рецепт: Салат итальянский

Рецепт: Салат итальянский Макароны отварить и остудить. Чтоб салат вышел яснее и благовиднее ...

Юмор


Вчера на приёме в Кремле жена американского посла отказалась есть груши, мотивируя это тем, что она знает, чем их в России околачивают...

Архивы


Июнь 2010 (23)
Май 2010 (187)
Апрель 2010 (165)
Март 2010 (190)
Февраль 2010 (71)
Январь 2010 (186)

Последний рецепт


курица с луком

курица с луком

Партнеры


пэ100 . качественно купить корейскую косметику Тюмень, Пермь, Екатеринбург

 
Warning: Unknown: open(/var/www/vesna/data/mod-tmp/sess_5fa5d2c5de85bc972a3f41cdaea19aff, O_RDWR) failed: Нет такого файла или каталога (2) in Unknown on line 0 Яндекс.Метрика