buterbr0d.ru - Главная » Вторые блюда » говяжья печень тушеная в сметане

говяжья печень тушеная в сметане

Категория: Вторые блюда



Состав:

Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста.
- 1 кг
мука 100 гр
соль, перец
сметана 500 мл
сыр - 50-100 гр
лук - 3 шт
растительное масло
сливочное масло
вода кипяченая


Метод приготовления:


Лук порезать полукольцами, жарить на растительном масле до легкой золотисной корочки и переложить в тарелку.



Сыр натереть на мелкой терке.



Печень помыть, снять пленку и порезать брусочками.



В пытку добавить соль, перец и перемешать.



Обвалять каждый кусок печени в пытке. Я делаю это через сито, во-первых как по мне прытче, а во вторых равномернее.



В сковороде разогреть сливочное масло(50-70 гр). Выложить 1/2 доли печени обжарить на максимальном огне в течении 5-7 минут до образования корочки, потом влить 100 мл воды, выпарить ее и потом добавить 150 гр сметаны и гасить в течении 10-15 минут, пока они не загустеют.





Готовую печень переложить в тарелку.

Подобно жарить вторую часть печени. Когда загустеет сметана добавить первую часть теснее готовой печени, перемешать, влить оставшуюся часть сливок(200 гр), всю печень превосходно перемешать, гасить около 2-х минут.



Потом добавить лук, перемешать.



Добавить сыр, перемешать, выключить газ. Готово!



-Ежели даме нравится иная дама, она с ней сердечна; а ежели не нравится - сердечна вдвойне.(Эрвин Кобб)



-Или население земли покончит с войной, или война покончит с населением земли.(Джон Кеннеди)

[prev-news]Предыдущий рецепт[/prev-news] [next-news]Следующий рецепт[/next-news]

Другие Вкусные рецепты:


  • Печеночная подлива
  • свинина тушеная в сливках
  • Рулетики с печенью
  • Печень телячья под сливочным соусом
  • Газированный мятный чай

  • автор: admin - 8 июня 2010 | Версия для печати | Просмотров: 10876 |

    Группа: Посетители |

    tatarkitap.ru |



    ICQ: --
    Организовалось движение пофигистов. Ну вот, у лидера этого движения берут
    интервью:
    - А правда, что вам все пофиг?
    - Да, мне все пофиг.
    - А как же семья - тоже пофиг?
    - Пофиг.
    - А работа?
    - Тоже пофиг.
    - Ну а деньги же как?
    - Деньги нужны.
    - А как же тогда пофигистские идеи?
    - А пофиг.


    Группа: Гости |

    Nupunurdy |



    ICQ: --
    Как известно, Бог создал женщину из ребра мужчины. Ни для кого не секрет, что ребро - это единственная кость, которая не имеет костного мозга...


    Группа: Посетители |

    den2 |



    ICQ: --
    На улице поздно вечером за молодой женщиной погнался мужчина. Она вбежала в
    подъезд. Он за ней. Она по лестнице добежала до последнего этажа и, дрожа от
    страха, закрыла глаза. Мужчина подбежал к ней, коснулся рукой ее плеча и сказал:
    - А теперь ты меня догоняй!


    Группа: Посетители |

    stas_stix |



    ICQ: --
    - Сколько? - весело спрашивает молодой солдат у симпатичной девицы, стоящей в
    дверях небольшого отдельчика на улице Коллин, вблизи площади Пигаль.
    - Пятьдесят франков...
    - С удовольствием!
    - А, с удовольствием? Тогда сто франков!


    Группа: Посетители |

    bernarti1 |



    ICQ: --
    - А вы знаете, что в нашем городе азартные игры запрещены? - спрашивает шериф
    шулера.
    - Помилуйте, сэр, когда я играю, никакого азарта быть не может: я всегда
    выигрываю.


    Группа: Посетители |

    ceipmt54 |



    ICQ: --
    Приняли мужика на работу, сидеть на Останкинской башне и высматривать восход
    коммунизма. И зарплату ему дали 200р. Сидит он, высматривает. Вдруг видит на
    Эйфелевой башне тоже мужик сидит, и что-то высматривает. Он того мужика
    спрашивает:
    - Ты что высматриваешь?
    - Закат капитализма.
    - И сколько тебе платят?
    - 10000$ в месяц. Ну наш мужик поднял скандал. Говорит, что он таким важным
    делом занимается, а ему меньше денег платят, чем мужику на Эйфелевой башне. На
    это ему ответили:
    - Так у него работа временная, а у тебя постоянная.


    Группа: Гости |

    Misty |



    ICQ: --
    With the bases ladoed you struck us out with that answer!


    Группа: Гости |

    mqyipxb |



    ICQ: --
    На халяву и зверь бежит.


    Группа: Гости |

    daleguytxws |



    ICQ: --
    - Должен извиниться перед вами, мадам Дюран: я узнал, что моя курица повредила
    ваши цветы!
    - Не стоит извиняться, мсье Дюпон, моя собака загрызла вашу курицу...
    - В таком случае все прекрасно: ваша собака попала под мой автомобиль.


    Группа: Гости |

    sdnrbnntjzp |



    ICQ: --
    - Родственники за границей есть?
    - Нет...
    - А здесь написано, что у Вас брат, сестра, родители и дядя в Израиле...
    - Так они - на родине, это я - за границей...


    Группа: Гости |

    Minerva |



    ICQ: --
    THX that's a great aswner!


    Группа: Посетители |

    gerjj29ewj |



    ICQ: --
    Один в поле - хуже татаpина.


    Группа: Гости |

    gvqlyrgu |



    ICQ: --
    Было придумано то, что создали танк.


    Группа: Гости |

    vstodvgyr |



    ICQ: --
    Двое сидят у телевизора, смотрят просто Марию.
    - Даже не верится, что у Марии ребенок от Бетто.
    - Правда, правда. Спроси у Наполеона, ему главврач никогда не врет.


    Группа: Гости |

    bislnepflh |



    ICQ: --
    Верх эгоизма мужчины - это гордиться тёщей.


    Группа: Посетители |

    max4 |



    ICQ: --
    Беседуют две дамы.
    - Это правда, что вы выдаете замуж старшую дочь?
    - Да... да! Через неделю свадьба.
    - Гм... А ваш будущий зять знает, что у нее один глаз стеклянный?
    - Нет! Мы хотим преподнести ему сюрприз!


    Группа: Посетители |

    bernarti56 |



    ICQ: --
    Солдат без лопаты v нарушение формы одежды.


    Группа: Посетители |

    bernarti35 |



    ICQ: --
    Маленькая девочка показывает на голову Ленина, стоящую на постаменте:
    - Папа, а за что дяде голову оторвали?


    Группа: Посетители |

    naruzok |



    ICQ: 310184
    Ввели четвертую программу телевидения. В первый же день гражданин сел к
    телевизору, включил первую программу и увидел, что по ней выступает Брежнев.
    Переключил на вторую - снова Брежнев. На третью - опять Брежнев. Переключил на
    четвертую. Там сидит полковник КГБ и грозит пальцем: "Допереключаешься!"


    Группа: Посетители |

    stooky |



    ICQ: 64690
    - Наденька, там на полке, за пятым томиком маркса, бутылка водки!
    - Нет ее там.
    - Надюша, ищи получше!
    - Так ведь нету.
    - Чтоб этих блядских ходоков в моей квагти`е больше не было!


    Группа: Посетители |

    olenikammm |



    ICQ: --
    Сталин выступает перед рабочими:
    - Я готов делу рабочего класса всю кровь отдать каплю за каплей! Из зала
    приходит записка: "Дорогой Иосиф Виссарионович! Чего тянуть
    - отдайте всю сразу!".


    Группа: Посетители |

    Elliza |



    ICQ: 17523355
    XRumer 7 рассылает объявления, рекламу и любой другой текст на форумы, блоги, доски и гостевые так же эффективно, как и на этот сайт ;) Совсем недавно появилась версия XRumer 7.06 - ещё выше эффективность, ещё шире охват аудитории. В процессе рассылки XRumer 7.0 обходит большинство видов защит от спама - в том числе капчи, подтверждение по e-mail, java-защиту и логические вопросы типа "сколько будет 2+2" и "какой сейчас год?" Яндекс расскажет больше об этом софте - я здесь расписывать всё не буду, слишком ограничен размер сообщения :) P.S. XRumer версии 5 и ниже - устарели. Это на случай, если пойдёшь искать "XRumer cracked", "XRumer nulled", "хрумер скачать бесплатно" или "хрумачок нахаляву"! :)


    Группа: Посетители |

    naruzok |



    ICQ: 310184
    Ложь, у поэта нет случайных женщин!


    Группа: Посетители |

    gushalupsh |



    ICQ: 184262146
    Английский лорд уходит из дому. Слуга провожает его и спрашивает:
    - Сэр, если леди пошлет меня за вами, скажите, где вас не надо искать?


    Группа: Посетители |

    Versatter |



    ICQ: --
    Рассылка сообщений на 8 тысяч 950 досок а так же на 40 тысяч форумов и о ваших предложениях сразу же узнают десятки тысяч клиентов.- Всего 200 рублей за рассылку. Раскручиваем сайты.Выводим в ТОР.Качественно.Гарантия т. 89266853242 ICQ 568113539 почта: rutop10(собака)mail.ru


    Группа: Посетители |

    ligntusypusip |



    ICQ: 184642443
    Делает Владимир Ильич Ленин миньет Алексею Максимовичу Горькому и приговаривает:
    - Ну какой же ты Горький? Сладкий ты мой!


    Группа: Посетители |

    lipVeichope |



    ICQ: --
    - Где ты вчера, собственно, болтался? В газетах не упоминается ни об одном
    ограблении!


    Группа: Посетители |

    Elliza |



    ICQ: 17523355
    Уверен, что ReCaptcha не пробивается ни одним ботом - споси у Яндекса, ответ один: Хрумер 7 ЭЛИТ :-) Для начинаюших сео-школьников, продвигающих свои сайты, напоминаем, о том, что хрумер - это программа, прошла все этапы эволюции в возможностях рассылки по форумам, блогам, гостевым книгам и так далее, и может продвинуть ваш сайт настолько эффективно, насколько вы этого пожелаете, и насколько качественно настроите программу, конечно


    Добавление комментария


     
    Ваше Имя:
    Ваш E-Mail:

    Код:
    Введите код:

     

    Вход

    Меню

    Голосование

    Какую кухню Вы предпочитатете?

    русскую
    японскую
    итальянскую
    грузинскую

    Популярные рецепты


    Рецепт: Запеченная свинина

    Рецепт: Запеченная свинина Мясо натираем приправами и начиняем кусками чеснока. Для этого протык ...

    Рецепт: Свинина запеченная с яблока ...

    Рецепт: Свинина запеченная с яблоками Мясо нарезаем ломтиками по 1 сантим. шириной. Лук нарежемсоломкой, че ...

    Рецепт: Мясо с грибами и сыром

    Рецепт: Мясо с грибами и сыром Мясо нарежем тонкими длинноватыми ломтиками и выложим в посуду длязап ...

    Рецепт: Салат "Черепаха"

    Рецепт: Салат \Блюдо выложим листьями салата, а на их слоями выложим ингредиенты...

    Рецепт: салат "Клеопатра"

    Рецепт: салат \Говяжий язык отварим, очистим и нарежем соломкой, перемешаем с майонез ...

    Рецепт: Салат Оливье

    Рецепт: Салат Оливье Колбасу либо отварное мясо нарежем маленькими кубиками. Картофель, м ...

    Рецепт: Салат итальянский

    Рецепт: Салат итальянский Макароны отварить и остудить. Чтоб салат вышел яснее и благовиднее ...

     
    Warning: Unknown: open(/var/www/vesna/data/mod-tmp/sess_e20cd9bfaa61af761780faf60b3af0ef, O_RDWR) failed: Нет такого файла или каталога (2) in Unknown on line 0 Яндекс.Метрика